เมนูซุปกิมจิ เต้าหู้เห็ดหอม

วัตถุดิบ

• เต้าหู้เห็ดหอม โมคิ
  
• กิมจิ
  
• เห็ดเข็มทอง
  
• ซอสโคชูจัง
  
• โชยุ
  
• ไข่ไก่
  
• น้ำเปล่า

วิธีทำ

1. หั่นเต้าหู้ เป็นชิ้นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า ชิ้นพอดีคำ
   
2. หั่นเห็ดเข็มทองให้เป็นท่อนพอดีคำ และซอยต้นหอมเตรียมไว้
   
3. ตั้งเตาใส่น้ำเปล่าลงไปในหม้อ จากน้ำใส่กิมจิลงไป ใส่เห็ดเข็มทอง.
   
4. ใส่โคชูจัง โชยุ และปรุงรสตามต้องการ
   
5. จากนั้นใส่เต้าหู้เห็ดหอม รอให้ทุกอย่างเดือดสุดๆ ก็ใส่ไข่ไก่ตามลงไป
   
6. พร้อมรับประทาน